日々のお菓子をもっとおいしく​

ホッとひと息入れたい時、おいしいお菓子とお茶は、私にとって欠かせません。

バターの焼ける香ばしさや、やわらかな生地の卵の香り、ワクワクするおやつの記憶です。

自分が食べたくて作るお菓子、家族や大切な人のために作るお菓子は、

素材を吟味して、丁寧に…だけど日常のお菓子なので、気負わずに作りたい。

季節のお菓子 Miel ～ミエル～ は、そんなお菓子をご提案しています。

お店では、長年焼き続けているお菓子を中心に、季節感を感じられるメニューを

レッスンでは、旬の果物などを採り入れたお菓子をご家庭でも作りやすくご紹介しています。

Mielはフランス語で、はちみつ。

ノスタルジックな響きと、お菓子を囲むとろりとあまい時間をイメージして名付けました。

温かな時間の1pieceとして、Mielのお菓子を手にとっていただければ、大変うれしく思います。